Diệt mối cho khách sạn, nhà hàng cần lưu ý: khảo sát đủ cả khu vực khách sử dụng lẫn khu vực vận hành (bếp, kho, phòng kỹ thuật), sắp xếp thi công theo khu và khung giờ ít ảnh hưởng khách, và lưu ý an toàn đặc biệt ở khu vực bếp, kho thực phẩm. Mối trong công trình kinh doanh không chỉ gây hư hại tài sản mà còn ảnh hưởng đến hình ảnh dịch vụ nếu khách nhìn thấy.
Khu vực dễ bị mối
- Tủ gỗ, quầy lễ tân, quầy bar, vách và trần trang trí bằng gỗ.
- Khung cửa, len chân tường, sàn gỗ ở sảnh và phòng.
- Kho giấy, thùng carton, pallet, vật tư dự trữ.
- Khu vực bếp, rửa bát, nơi có độ ẩm cao.
- Phòng ít sử dụng, phòng kho tầng trệt, góc khuất sau nội thất.
Khảo sát thế nào cho đủ?
Nên khảo sát theo từng khu: sảnh và khu khách, khu phòng hoặc khu ăn uống, bếp và kho, khu kỹ thuật. Ghi lại vị trí có dấu hiệu, xác định mối từ đâu vào (nền, tường tiếp giáp, đường ống) và các khu vực nguy cơ. Tham khảo quy trình khảo sát diệt mối trước khi báo giá.
Sắp xếp thi công để không gián đoạn kinh doanh
- Chia công trình thành từng khu, xử lý lần lượt.
- Ưu tiên khung giờ ít khách, ngoài giờ phục vụ hoặc ngày thấp điểm.
- Thống nhất trước khu vực cần dọn trống, thời gian tạm ngưng sử dụng và cách che chắn.
- Với phòng khách sạn, có thể khóa phòng tạm thời theo lịch.
Lưu ý ở khu vực bếp và kho thực phẩm
Cần trao đổi rõ với đơn vị xử lý về cách thi công phù hợp khu vực chế biến, việc che đậy, di dời thực phẩm và dụng cụ, thời gian nên tạm ngưng sử dụng và vệ sinh sau xử lý.
Xử lý kín đáo với khách
Nên hạn chế để khách thấy hoạt động thi công, bố trí lối đi riêng cho kỹ thuật viên và vật tư. Cách làm tương tự áp dụng cho quán cafe, showroom cần xử lý kín đáo.
Sau xử lý
Lập lịch kiểm tra lại định kỳ, giao cho bộ phận buồng phòng, bếp hoặc bảo trì theo dõi các dấu hiệu như đường đất, cánh mối, gỗ hư. Xem thêm cách phòng mối quay lại sau xử lý.
Khách hàng cần tư vấn diệt mối khách sạn, nhà hàng tại Huế có thể liên hệ Phong Phú Service qua hotline 0916 477 897 để được kiểm tra hiện trạng tại Huế.
